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[转帖] 【我最喜爱的美食】美味的鱼头豆腐汤（6P）

whh2002

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1楼 大 中 小 发表于 2014-9-6 23:47  只看该作者
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【我最喜爱的美食】美味的鱼头豆腐汤（6P）

制作比较简单，味道却鲜美无比，你也来试试做一个吧：鱼头一个，豆腐一盒，菌菇若干，材料够简单，味道却是超赞的！
热油放入生姜大蒜，鱼头下锅两面煎至金黄，倒入开水，翻滚一会汤就变奶白色的了，放入豆腐与菌菇，开小火，炖上半小时，调味，OK了，搞定！











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2楼 大 中 小 发表于 2014-9-8 18:51  只看该作者
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这个菜是很多饭店的招牌，终于见到做法了，感谢分享

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3楼 大 中 小 发表于 2014-9-15 00:28  只看该作者
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鱼头奶汤是我的最爱，那时候一直在研究怎么才能烧出来奶汤，后来才发现必须要先煎一下鱼才能出奶汤哈哈

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